Разве англичане не любят вино?
Они в винах разбираются не хуже французов. Эта традиция происходит от Римской империи. Однако, англичане никогда особенно не тяготели к вину, предпочитая ему свои, родные спиртные напитки, особенно – пиво. Тем не менее, зимой посетителям предлагают напиток из горячего вина. Многие считают его весьма похожими на глинтвейн.
Тем не менее, первое место по продаже алкогольной продукции принадлежит слабоалкогольному пиву – эль.
Англичане очень трепетно относятся к традиционным травяным ароматам, которые напоминают пряные запахи шотландских полей. Именно поэтому эль – национальный напиток Англии, который стыдно не знать.
Во многом он напоминает живое пиво. Это также продукт верхового брожения без консервантов и красителей. Однако запах и вкус у него намного богаче, чем у отменного пива благодаря добавлению травяных отваров. За 14 веков этот алкогольный напиток успел обзавестись множеством разновидностей.
Самый молодой и крепкий сорт эля обладает шоколадным привкусом и носит название porter.
Любители также отмечают и горький сорт, сорт насыщенного коричневого оттенка, ячменный сорт, существуют и другие не менее популярные сорта.
В Англии считают, что элитным является только тот алкоголь, который в малых дозах способен принести лишь приятные ощущения и крупицу пользы для здоровья. Эль, как национальный напиток, англичане, безусловно, считают таковым.